Konzeption, Text, Fotografie und Entwicklung

Als wir 2018 die Idee hatten, eine Website rund um Low Carb High Fat zu machen, ging es uns zunächst vor allem darum, eine Anlaufstelle für all diejenigen zu sein, die sich über diese Ernährungsform informieren wollten und nach gebündelten, fundierten und ausführlichen Informationen suchten, wie eine solche Ernährungsweise die Gesundheit fördern und beim Abnehmen unterstützen kann. Schnell war klar, dass auch ein großer Rezeptbereich Bestandteil der Seite sein musste, und so kochten und fotografierten wir mehr als 300 Gerichte für unsere Website.

Wir schrieben mehr als 40 Fachartikel für das Onlineportal – Quellen waren die Bücher etablierter Autoren und Autorinnen auf diesem Gebiet und Onlinequellen, die wir jeweils in jedem Artikel angeben. 
Die Themen sind vielfältig – was für Zutaten benötige ich in jedem Fall, wie gelingt mir der Einstieg, welchen Erkrankungen kann ich mit Ernährung vorbeugen oder welche kann ich damit behandeln, wie verhält es sich mit den Kalorien aus Fett, was für Arten von Low Carb Ernährung gibt es und so weiter. Dazu gibt es die Möglichkeit, sich zu einem Newsletter anzumelden und auf Facebook einer Community rund um Abnehmen mit Low Carb beizutreten.

Herzstück des Portals ist ein Rezeptbereich, der zahlreiche Filtermöglichkeiten zulässt. Portionen und Nährwerte werden automatisch berechnet. Dazu gibt es zu jedem Lebensmittel Informationen und Hinweise. Über Affiliate-Links können einzelne Produkte aus den Rezepten gekauft und Rezepte nach Lebensmitteln gefiltert werden.
Ein großer FAQ-Bereich beantwortet alle Fragen rund um Low Carb High Fat.