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Food-Fotografie

für Ernährungsportal LCHFgesund

LCHFgesund ist unser Ernährungsportal rund um das Thema Low-Carb-Ernährung, das wir seit 2017 betreiben. Aktuell umfasst die Website über 300 Rezepte.

Vom Info- zum Rezeptportal

Als wir die Idee zu LCHFgesund hatten, war unser Anliegen noch gar nicht, ein Rezeptportal zu entwickeln. Im Vordergrund stand zunächst, fachliche aktuelle Informationen und Studienergebnisse rund um "Low Carb High Fat", eine Ernährungsform mit kohlenhydratreduzierten Lebensmitteln und einem hohen Anteil an gesunden Fetten, für interessierte Nutzerinnen und Nutzer bereitzustellen.

Natürlich wollten wir auch praktisch zeigen, dass leckere Gerichte einfach zuzubereiten sind, und richteten hierfür einen Rezeptbereich ein. Dieser wurde so extrem gut angenommen, dass wir mit dem Kochen, Fotografieren und Essen fast nicht mehr nachkamen :-)

Eigener Stil für die Fotos

Wir begannen uns mit dem Thema Food-Fotografie intensiver zu beschäftigen und probierten verschiedene Perspektiven und Bildstile aus. Unser Stil sollte sich von anderen Plattformen unterscheiden und einen hohen Wiedererkennungswert bei der Zielgruppe haben.
Dazu zählte neben der aufsichtigen Perspektive (stets von oben fotografiert), der Farbgebung und der hohen Körnung vor allem die Gestaltung des Bildmotivs: Immer gleicher Untergrund (eine Feinsteinfliese), unterschiedliches rustikales "Manufaktur-Geschirr", die Garnierung der Gerichte mit Accessoires und enthaltenen Zutaten, sowie ein händisch zugeschnittener LCHFgesund-Badge. 
Auf den Einsatz üblicher Tricks im Bereich Food-Fotografie und zu stark inszentierte Lichtsetzung haben wir bewusst verzichtet. Der somit insgesamt gewollt unperfekte Stil transportiert dem Betrachter auch die zentrale Message: "Das kannst du auch, leg los!"
Rezeptbereich auf lchf-gesund.de besuchen

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